DaDong Roast Duck — это современная китайская сеть ресторанов, основанная в Пекине шеф-поваром Да Дуном (Dong Zhenxiang). Специализируется на традиционной пекинской утке, но с более легким и современным подходом к приготовлению и подаче. DaDong известен своим уникальным стилем приготовления утки с минимальным содержанием жира, что делает блюдо менее калорийным и более здоровым. Рестораны DaDong