PIVO United: Stout & Rye Sourdough Loaf 🍞🍺🌾

PIVO United: Stout & Rye Sourdough Loaf 🍞🍺🌾 At PIVO United , we believe in the magic of fermentation—both in brewing and baking. Our Stout & Rye Sourdough Loaf combines the deep, roasted notes of a rich stout with the tangy complexity of naturally fermented rye sourdough, creating a bold, hearty bread with an unmistakable character. What Makes It Special? 🍺 Stout-Infused Dough – We use a full-bodied stout to enhance the dough with roasted malt, coffee, and dark chocolate undertones. 🌾 Rye & Spent Grain Blend – A combination of rye flour and upcycled spent grain from brewing adds a nutty depth, dense crumb, and artisanal texture. 🔥 Slow Fermentation for Flavor – Naturally leavened with a sourdough starter, giving the bread a rich tanginess and chewy crust. 🧈 Malted Butter Brushed Crust – The golden-brown crust is finished with a touch of malted butter for an extra layer of flavor. Perfect Pairings With a Slice of Aged Cheese & Smoked Meats – The bold flavors of rye and stout complement strong cheeses and charcuterie. With a Stout or Porter – The roasted malt notes in the bread mirror the beer’s deep flavors. As a Gourmet Sandwich Base – Perfect for pastrami, smoked salmon, or a hearty grilled cheese. Why It Stands Out ✅ Fusion of Brewing & Baking – Elevates traditional rye sourdough with the richness of stout. ✅ Sustainably Crafted – Uses spent grains for added texture and eco-conscious baking. ✅ Bold, Tangy, and Hearty – A deep-flavored bread with an artisanal touch. Whether toasted with butter, paired with a pint, or used as the base for a gourmet sandwich, PIVO United’s Stout & Rye Sourdough Loaf is a true testament to the harmony of beer and bread. 🍻🍞🔥 PIVO United: Стаут и ржаной батон на закваске 🍞🍺🌾 В PIVO United мы верим в магию брожения - как в пивоварении, так и в выпечке. Наш батон Stout & Rye Sourdough Loaf сочетает в себе глубокие, поджаристые нотки насыщенного стаута и терпкую сложность ржаной закваски естественного брожения, создавая смелый, сытный хлеб с неповторимым характером. Что делает его особенным? 🍺 Тесто с добавлением стаута - мы используем полнотелый стаут, чтобы придать тесту нотки жареного солода, кофе и темного шоколада. 🌾 Смесь ржи и отработанного зерна - сочетание ржаной муки и переработанного отработанного зерна из пивоваренного производства придает тесту ореховую глубину, плотный мякиш и ремесленную текстуру. 🔥 Медленная ферментация для аромата - естественная закваска из заквасочного теста придает хлебу насыщенную терпкость и жевательную корочку. Золотисто-коричневая корочка с добавлением солодового масла для придания дополнительного вкуса. Идеальная пара С ломтиком выдержанного сыра и копченого мяса - смелые вкусы ржи и стаута дополняют крепкие сыры и мясные изделия. Со стаутом или портером - поджаренные солодовые нотки в хлебе отражают глубокий вкус пива. В качестве основы для изысканных сэндвичей - идеально подходит для пастрами, копченого лосося или сытного жареного сыра. Почему оно выделяется ✅ Слияние пивоварения и хлебопечения - придает традиционной ржаной закваске богатство стаута. ✅ Sustainably Crafted - Используется отработанное зерно для придания текстуры и экологически безопасной выпечки. ✅ Смелый, терпкий и сытный - хлеб с глубоким вкусом и ремесленным прикосновением. Поджаренный с маслом, с пинтой пива или в качестве основы для изысканного сэндвича, PIVO United's Stout & Rye Sourdough Loaf - настоящее свидетельство гармонии пива и хлеба. 🍻🍞🔥

Добавить комментарий

Отправить