Десерт "Пивной Чизкейк с Арахисовой Пастой и Стаутом"
Описание: "Пивной Чизкейк с Арахисовой Пастой и Стаутом" — это необычное сочетание сливочного чизкейка с насыщенным ореховым вкусом и глубокими нотами шоколадного стаута. Густая, бархатистая текстура, насыщенный аромат какао и лёгкая солёная нотка делают этот десерт по-настоящему незабываемым. Основу чизкейка составляет нежный крем-сыр, взбитый с арахисовой пастой, густыми сливками и яичными желтками. В тесто добавляется стаут, который усиливает вкус орехов и придаёт лёгкую шоколадно-кофейную горчинку. Дно чизкейка сделано из тёмного печенья с добавлением сливочного масла и дроблёного фундука, создавая приятную хрустящую текстуру. Финальный штрих — покрытие из густого шоколадного ганаша, приготовленного на основе тёмного бельгийского шоколада и небольшого количества стаута. Дополнительно десерт украшается дроблёным арахисом и каплями солёной карамели. Аромат чизкейка поражает своей сложностью: сначала сладкие сливочные нотки, затем насыщенный арахисовый аромат, переходящий в шоколадную горчинку и легкий пивной шлейф. Вкус раскрывается слоями: сначала кремовая текстура, затем ореховый оттенок, тягучая сладость карамели и долгое послевкусие стаута. Этот чизкейк идеально сочетается с чашкой эспрессо, бокалом тёмного пива или карамельным ликёром. Он станет отличным выбором для любителей необычных десертов и идеальным дополнением к дегустации крафтового стаута. Размер порции: 180 г Состав: крем-сыр, арахисовая паста, сливки, яйца, сахар, стаут, тёмный шоколад, сливочное масло, печенье, фундук, карамель
