Десерт "Пивной Тирамису с Вишнёвым Ликёром"

Описание: Этот десерт — смелая вариация на тему классического итальянского тирамису, в котором кофейная пропитка заменена на тёмное пиво, а вишнёвый ликёр придаёт яркую кислинку, балансирующую сладость. "Пивной Тирамису с Вишнёвым Ликёром" — это нежный, воздушный десерт с насыщенным вкусом какао, сливок и пропитанных пивом бисквитов. Основа десерта — классические савоярди, пропитанные крепким стаутом с нотами кофе и горького шоколада, а также ароматным вишнёвым ликёром. Между слоями бисквита — нежный крем на основе маскарпоне, сливок и яичных желтков, который придаёт десерту лёгкость и бархатистую текстуру. Верхний слой украшен густым слоем какао, тёртым шоколадом и тонкой стружкой из вяленых вишен, усиливающих ягодные оттенки во вкусе. Послевкусие долгое, глубокое, с мягкой сладостью, лёгкой терпкостью тёмного пива и утончённой фруктовой ноткой. Аромат десерта раскрывается постепенно: сначала насыщенные шоколадные и кофейные акценты, затем нежная сливочная сладость и лёгкая ягодная кислинка. Вкус пивного тирамису сложно спутать с чем-то другим — он одновременно насыщенный, но воздушный, с гармоничным балансом всех компонентов. Этот десерт идеально сочетается с бокалом крепкого стаута, чашкой эспрессо или бокалом тёмного рома. Идеальный выбор для тех, кто хочет попробовать классику в новом, более сложном и утончённом исполнении. Размер порции: 170 г Состав: савоярди, маскарпоне, сливки, сахар, яйца, стаут, вишнёвый ликёр, какао, тёртый шоколад, вяленая вишня

Добавить комментарий

Отправить