«Исландия для гурманов» (6 дней / 5 ночей) Исландская кухня — это удивительное сочетание традиционных северных рецептов, свежайших морепродуктов и инновационного подхода к гастрономии. В этом туре вы попробуете лучшие блюда местной кухни, побываете в знаменитых ресторанах и фермах, познакомитесь с кулинарными традициями и даже примете участие в дегустациях уникальных продуктов. День 1: Прибытие в Рейкьявик — первое знакомство с кухней Исландии После прилёта в аэропорт Кефлавик — трансфер в центр Рейкьявика и заселение в отель. Первая дегустация ждёт вас в одном из лучших ресторанов столицы, где подают блюда из свежайших морепродуктов: лобстер-суп, копчёная треска, устрицы и знаменитый гренладский палтус. Вечером — прогулка по набережной и знакомство с уютными кафе, где подают ароматный кофе и свежую выпечку. День 2: Рыбный рынок и традиционные деликатесы Утро начнётся с посещения Kolaportið — главного рыбного рынка Рейкьявика, где можно попробовать редкие деликатесы: маринованного акулу хаукарль, сушёную рыбу хардфискюр и местные сыры. Далее — гастрономическая экскурсия по кафе и ресторанам, предлагающим оригинальные интерпретации национальных блюд, таких как ягнёнок на вулканических камнях и копчёная форель. Вечером — ужин в ресторане с панорамным видом на залив. День 3: Фермерские хозяйства и дегустация ламб-стейков Выезд в сельскую местность, где вас ждёт посещение органической фермы. Здесь выращивают ягнят в экологически чистых условиях, а из молока готовят вкуснейшие местные сыры и йогурты skyr. Дегустация ламб-стейков, фермерских овощей и домашнего ржаного хлеба, испечённого в горячих геотермальных источниках. Завершение дня — ужин в уютном загородном ресторане с блюдами из свежей арктической рыбы. День 4: Лавовые поля и дегустация вулканических деликатесов Поездка в долину Хверагерди, известную своими термальными источниками и плодородными почвами. Здесь выращивают экзотические фрукты и овощи, такие как бананы и авокадо — редкость для северных широт. В программе дня: Дегустация томатов и огурцов, выращенных в геотермальных теплицах. Обед с вулканической бараниной и картофелем, запечённым в горячей лаве. Купание в горячих источниках среди лавовых полей. Вечером — возвращение в Рейкьявик и ужин в одном из самых известных ресторанов высокой кухни, где подают блюда в стиле new nordic cuisine. День 5: Голубая лагуна и коктейли в термальном спа Поездка в знаменитую Blue Lagoon — геотермальный курорт с бирюзовыми водами. Здесь можно не только насладиться горячими ваннами, но и попробовать специальные коктейли с минералами и водорослями, которые придают коже свежесть и сияние. Завтрак в лаунж-зоне с полезными смузи, лососем и домашним ржаным хлебом. Вечером — прощальный ужин в элегантном ресторане с дегустационным сетом из пяти блюд, включающим морского ежа, арктический лосось и домашнее мороженое с ягельным сиропом. День 6: Утренний кофе и вылет домой Перед отъездом — неспешный завтрак с органическим кофе, скандинавскими булочками и фирменным йогуртом skyr. Трансфер в аэропорт и возвращение домой с воспоминаниями о гастрономическом путешествии по Исландии. Итог Этот тур — идеальное сочетание расслабления, уединения и насыщенной гастрономической программы. Вы попробуете уникальные северные деликатесы, посетите лучшие рестораны и органические фермы, откроете для себя вкус настоящей Исландии!
