«Гастрономическая Франция» (8 дней / 7 ночей) Франция — это не только страна с богатой историей, культурой и архитектурными чудесами, но и настоящая мекка для гурманов. Путешествие по гастрономической Франции — это уникальная возможность не только узнать секреты французской кухни, но и насладиться её изысканными блюдами, традициями и атмосферой. В рамках этого тура вы познакомитесь с регионами, где готовят лучшие вина, сыры, паштеты и десерты. Вас ждут дегустации, мастер-классы и ужины в лучших ресторанах, где вы сможете почувствовать настоящую душу французской гастрономии. День 1: Прибытие в Париж — столица гастрономии Путешествие начинается с прибытия в Париж — сердце французской кулинарной традиции. На этом этапе вам предстоит ознакомиться с лучшими кулинарными заведениями города. Мы начнем с посещения знаменитого Марше д'Алигор, одного из старейших рынков Парижа, где продаются свежие продукты местного производства: сыры, мясо, хлеб, овощи и фрукты. Затем вас ждёт мастер-класс по приготовлению классического французского блюда, например, буффа бургиньон или крок-месье. Вечером нас ждёт ужин в одном из лучших ресторанов Парижа, где подадут традиционные блюда французской кухни. День 2: Париж и дегустация вин Во второй день мы посвятим время знакомству с изысканными французскими винами. Мы посетим знаменитые винные подвалы и пройдем дегустацию лучших вин из разных регионов Франции: от Бордо до Бургундии. Во время экскурсии по Кависте Парижа (винному магазину), вы научитесь различать вина по сорту, аромату и вкусу, а также узнаете о процессе виноделия, который имеет многовековую историю. Вечером вас ждёт ужин, где шеф-повар приготовит блюда, идеально сочетающиеся с винами, что станет настоящим праздником для гурмана. День 3: Экскурсия по региону Шампань После Парижа мы отправимся в Шампань, родину одноимённого игристого вина, который уже несколько столетий считается королём французского вина. Мы посетим знаменитые винодельни региона, где научимся правильно дегустировать шампанское, а также узнаем о его производстве. В ходе экскурсии по деревням Шампанского региона, таких как Реймс и Эперне, мы увидим старинные винодельни и погреба, где хранятся лучшие сорта шампанского. Вечером мы отправимся в один из ресторанов региона, чтобы попробовать блюда, идеально сочетающиеся с шампанским, и насладиться атмосферой этого восхитительного уголка Франции. День 4: Прованс — гастрономический рай Следующий день мы проведём в Провансе, одном из самых живописных и гастрономически разнообразных регионов Франции. Здесь вам предстоит познакомиться с традиционными для региона блюдами, такими как буйабес (провансальский суп из рыбы), рататуй и коти дю Прованс (провансальские мясные блюда). Мы посетим поля лаванды и виноградники, а также отправимся в небольшой местный ресторан, где шеф-повар продемонстрирует кулинарные секреты. Кроме того, у вас будет возможность принять участие в мастер-классе по приготовлению провансальских блюд. Вечером мы устроим ужин с дегустацией местных вин и деликатесов. День 5: Лион — гастрономическая столица Франции На пятый день мы отправляемся в Лион, который считается гастрономической столицей Франции. В Лионе французская кухня приобрела свой особенный колорит, а многие знаменитые шеф-повара начали свою карьеру именно здесь. Мы посетим великолепные брассери Лиона, рестораны, где подают традиционные блюда региона, такие как поте (свиной суп с картофелем и зеленью) и салат Лионне. Лион также славится своими кондитерскими, где мы сможем попробовать уникальные десерты, такие как сирель и канеле. Вечером нас ждёт кулинарная прогулка по историческому центру Лиона, где можно будет насладиться атмосферой города и его кухней. День 6: Бордо — винный рай Сегодня мы отправимся в регион Бордо, известный своими знаменитыми винами. Во время экскурсии по винодельням Бордо вы сможете узнать все о производстве вин в этом регионе, а также поучаствовать в дегустации редких сортов вин. Бордо славится своими величественными шато — старинными замками, которые служат домами для винодельческих семей. Прогулка по виноградникам Бордо и посещение местных производителей позволит вам узнать секреты производства этого знаменитого напитка и попробовать вино, которое стало визитной карточкой Франции. Вечером нас ждёт ужин в одном из ресторанов Бордо, где будет представлена гастрономия региона, основанная на свежих морепродуктах и местных продуктах. День 7: Нормандия — вкус моря Завершающим регионом нашего гастрономического путешествия станет Нормандия — земля, известная своими молочными продуктами, яблоками и морепродуктами. Мы посетим местные фермерские хозяйства, где производят знаменитое нормандское масло, а также дегустируем традиционные сыры региона, такие как камамбер. Нормандия также славится своей кухней на основе свежих морепродуктов, поэтому мы обязательно посетим ресторан, где подают блюда, приготовленные с морскими дарами: устрицы, мидии и омары. Вечером нас ждёт традиционный ужин с дегустацией местных вин и яблочных напитков. День 8: Возвращение в Париж и завершение тура На последний день мы вернемся в Париж, где у вас будет время для покупок, посещения кафе и наслаждения атмосферой города. Вы сможете отправиться в знаменитые гастрономические магазины, такие как Франд Фербер, чтобы приобрести сыры, вино и другие деликатесы, которые напомнят вам о вашем гастрономическом путешествии. Вечером мы устроим прощальный ужин в одном из лучших ресторанов Парижа, где шеф-повар приготовит для вас изысканный стол, полон деликатесов, которые стали визитной карточкой Франции. Этот тур подарит вам уникальную возможность познакомиться с французской кухней в самых её разнообразных проявлениях, насладиться атмосферой лучших гастрономических регионов страны и создать незабываемые воспоминания о кулинарных изысках Франции.
