Тур "Гастрономическая Корея" (8 дней / 7 ночей) Южная Корея — это не только культурное и технологическое чудо, но и настоящий рай для гурманов. В этом туре мы предлагаем уникальную возможность погрузиться в мир корейской кухни, которая славится своими яркими вкусами, ароматами и традициями. Тур "Гастрономическая Корея" — это путешествие, в котором каждое блюдо, каждая трапеза будет настоящим открытием. Вы посетите не только знаменитые ресторанчики и уличные рынки, но и погрузитесь в кулинарные мастер-классы, научитесь готовить самые популярные блюда и узнаете секреты корейской кухни. 1-й день: Прибытие в Сеул и знакомство с кулинарией Ваше гастрономическое путешествие начинается с прилёта в столицу Южной Кореи — Сеул. В этот день вы сразу погружаетесь в атмосферу города и его кухни. На вечернюю экскурсию по Сеулу будет включено посещение одного из самых известных корейских ресторанов, где вы сможете попробовать знаменитое блюдо — бибимбап (рис с овощами, мясом и специальным соусом). Местные повара расскажут вам о значении каждого ингредиента и истории блюда. 2-й день: Уличная еда Сеула и ночные рынки Сеул известен своими уличными рынками, и на втором дне тура вы отправитесь на Намдэмун и Мёндон, где сможете попробовать самые популярные уличные блюда Кореи. Вы увидите, как готовятся ттокбокки (острые рисовые клецки), паджи (корейские пироги) и суши в корейском стиле. Эти рынки — место, где корейцы проводят свою повседневную жизнь, наслаждаясь едой и общением. Вечером мы отправимся на Гванчжанг рынок, знаменитый своими пирогами с бобами и кочудо (жареными рыбными пирогами). 3-й день: Кулинарный мастер-класс и изучение кимчи Сегодня день, посвящённый одному из самых символичных корейских блюд — кимчи. В рамках экскурсии вы посетите одну из самых известных ферм по производству кимчи, где вам расскажут о процессе ферментации, а также проведут мастер-класс по его приготовлению. Вы узнаете, какие овощи и специи используются для создания этого блюда, и попробуете создать своё собственное кимчи. После этого мы проведём кулинарный мастер-класс, на котором вам предложат научиться готовить традиционный корейский суп кимчи-джиге (суп с кимчи и тофу). Это блюдо можно найти на столе почти в каждом доме Кореи и является основным элементом корейской кухни. 4-й день: Кулинарная экскурсия по традиционным ресторанам Четвёртый день вашего тура будет посвящён традиционным корейским ресторанам. Мы посетим ресторан, где подают самгёпсаль (жареные свиные ребра, которые подаются с различными гарнирами и листьями салата), и ханжан (особое корейское мясо, тушённое в специях). Здесь же вам расскажут о традиционных способах подачи и сочетания различных блюд. Вечером вы сможете попробовать пабмён — традиционные корейские лапши. 5-й день: Прогулка по рынкам и знакомство с морепродуктами На пятый день мы отправимся на один из крупнейших рынков Сеула — Намсан. Здесь вы сможете увидеть самые свежие морепродукты, которые используют для приготовления традиционных корейских блюд, таких как хаэмул-джиге (суп с морепродуктами) и гогги-джиге (суп с рыбой). Вы посетите несколько ресторанов, специализирующихся на морепродуктах, и попробуете эти уникальные блюда. Сеул славится своими блюдами из рыбы и моллюсков, и на этом этапе тура вы сможете оценить истинное богатство подводного мира Кореи. 6-й день: Экскурсия в регионы и фермерские продукты Шестой день будет посвящён кулинарному туризму за пределами Сеула. Мы отправимся в один из традиционных фермерских районов, чтобы узнать, как корейцы выращивают свои продукты и какие уникальные специи они используют в повседневной жизни. Вы сможете познакомиться с процессом изготовления фермерских продуктов и узнать о традиционном производстве соевого соуса и сусама (пасты из сезама). В этой поездке вы также попробуете тубуль (корейский сладкий рисовый пирог) и моджя (тесто с корейскими специями). 7-й день: Винодельня и корейский алкоголь На седьмой день тура мы отправимся на винодельню в регионе Гёнджу. В Южной Корее есть свои винодельни, где производят различные виды алкоголя. Мы посетим одну из таких виноделен, где вам расскажут о процессе производства вина, а также познакомят с традиционными корейскими напитками, такими как макколи (рисовое вино) и такджи (ферментированное зерно). Вечером нас ждёт мастер-класс по приготовлению сопуль, традиционного корейского напитка. 8-й день: Отправление домой Последний день вашего гастрономического путешествия будет свободным. У вас будет возможность побродить по рынкам, сделать последние покупки и насладиться прощальной трапезой в одном из лучших ресторанов Сеула. Вечером — трансфер в аэропорт и вылет домой. Что входит в стоимость тура: Проживание в отелях 3-4 звезды. Все трансферы по маршруту. Экскурсии по рынкам и ресторанам. Участие в кулинарных мастер-классах. Питание по программе (завтраки, обеды, ужины). Входные билеты на экскурсии. Почему стоит выбрать этот тур: Возможность попробовать лучшие блюда корейской кухни. Уникальные кулинарные мастер-классы и дегустации. Знакомство с традиционными методами приготовления пищи. Погружение в гастрономическую культуру Южной Кореи. Этот тур станет настоящим открытием для всех любителей хорошей еды и интересных путешествий. Вы не только насладитесь корейской кухней, но и сможете узнать о культуре и традициях страны через её блюда.
