Полное описание: Матча — это традиционный японский зеленый чай, который используется в чайных церемониях уже несколько столетий. Его уникальная текстура и насыщенный вкус достигаются благодаря особому методу производства: листья тенча выращивают под тенью, чтобы увеличить содержание хлорофилла, затем измельчают в тончайший порошок. Матча богат антиоксидантами, витаминами группы B, C и E, а также аминокислотой L-теанин, которая способствует концентрации и расслаблению одновременно. При приготовлении матча создается нежная пенка благодаря тщательному взбиванию порошка в горячей воде. Напиток обладает насыщенным травяным вкусом с легкой горчинкой и сладким послевкусием. Матча идеально подходит для утреннего бодрящего ритуала, особенно для тех, кто предпочитает натуральные источники энергии. Этот чай можно подавать в традиционном виде или использовать как основу для матча-латте с добавлением молока и сиропов. Благодаря своей универсальности он также популярен в десертах, например, в матча-мороженом или выпечке. Матча подается в нашей кофейне с изысканной керамической посудой, что добавляет эстетического удовольствия вашему чаепитию. Для ценителей японской культуры и гармонии вкуса это станет незаменимой частью визита в "Etoile".
