𝔼𝕩𝕡𝕠𝑀𝑜𝒹

RU EN CN KZ KY KO

𝔼𝕩𝕡𝕠𝑀𝑜𝒹

RU EN KZ
Отзывы Товары Компании студентов Логистика Магазины Услуги Производители товаров Исполнители услуг Нейросети Журнал Руководство для пользователя Лица брендов Видео Контакты Образование Бизнес-клуб Маркетплейс


Чӧскыт керку



Название заведения переводится с коми-пермяцкого языка как "Вкусный дом". Кафе почти в центре города около пересечения двух центральных улиц. Расположено в доме постройки середины 19 века с красивыми наличниками, похожем на теремок. Рядом несколько сувенирных магазинов. Вообще, коми-пермяки — коренной народ Пермского края. Меня очень умиляют шторы с шитьём, такие были у моей бабушки. Рамы в окнах двойные и между рамами местный белый мох ягель. В детстве в деревне также делали, мох впитывает влагу (нет конденсата внутри на стекле) и защищает дерево. Когда-то на новогодние праздники в деревне угощали таким засахаренным мхом. В меню традиционные блюда коми-пермяцкой кухни, адаптированные под современные реалии. Есть отдельное меню посекунчиков — местных жареных пирожков с разными начинками, из необычных начинок: медвежатина, оленина, жерех (рыба речная на карпа похожая), в сезон и не только, пистики (побеги полевого хвоща, для меня на вкус они похожи на говяжью печень, в середине мая обычно собирают) с яйцом, соленые грузди, крапива с яйцом, есть ассорти с разными соусами, традиционно — с горчицей и уксусом. Предлагают сезонное меню. Например сейчас там разные сбитни (не уверена, что это традиционные коми-пермяцкие напитки), соленые рыжики со сметаной (это очень вкусно), зимний салат с лосятиной В основном меню салаты (в основном с овощами, грибами, брусникой, клюквой), супы (юрма, лосяночка, из грибов, с пиканами (растение такое) горячее рыбное (судак, жерех) и мясное (кролик, лосятина), пельмени (есть "ушки" — пельмени с грибной начинкой) На десерт из местной выпечки кулиги с черёмухой (на пресном тесте), морковный торт с морошкой, брусника со сгущенкой Из интересных напитков: черёмуховый чай, с алкоголем наливка из морошки, бальзам Прикамский.

Адрес: Адрес: г. Пермь, Пермская ул., 67, 614000 (этаж 1, 2)
Телефон:
Сайт:
Компания-продавец: «Чӧскыт керку»

Добавить комментарий
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив