Ресторан «Гетман» находится при отеле «Палац» в самом «Несвижском замке» и оформлен в соответственно: старинные фрески на стенах, стилизованная под старину мебель, просторные залы и изысканная сервировка. Из окна ресторана открывается красивейший вид на замковую площадь. Меню в «Гетмане» — это сочетание всего самого лучшего из белорусской и европейской кухни. Широкий выбор спиртных напитков от эксклюзивных сортов виски до традиционных белорусских напитков (крамбамбуля, хреновуха и другие). Обширная и винная карта.