История: Основан в 1864 году, ресторан Quanjude является частью культурного наследия Пекина и известен своими традициями и мастерством приготовления утки. Специальное блюдо: Фирменное блюдо ресторана — пекинская утка, которая готовится по оригинальной рецептуре и подается с традиционными гарнирами, такими как тонкие блинчики, зеленый лук и соус. Инновации: В последние годы Quanjude развивает и современную кухню, расширяя меню и предлагая блюда, которые сочетают в себе традиции и современные вкусы. Международное признание: Рестораны сети расположены не только в Китае, но и за его пределами, включая Австралию и Канаду.
Адрес: Штаб-квартира: Beijing, Китай (Исторический ресторан находится на улице Цяньмэнь).
