Здесь производятся не только многочисленные сорта пива, но и собственный солод, который высоко оценивается специалистами. Продукция завода регулярно получает награды на международных конкурсах и выставках. Визитной карточкой ОПЗ называют пиво «Сибирская корона». Также более 20 лет здесь выпускается оригинальный сорт Bagbier. На заводе производят и такие всемирно известные сорта как BUD, Stella Artois, Lowenbrau, Staropramen, «Клинское», «Толстяк», «Жигулевское» и другие.
