Фабрика начала свою работу в ноябре 1956 года, но производство кондитерских изделий в Караганде началось ещё во время Великой Отечественной войны. Оборудование для этого было привезено из Астрахани в декабре 1941 года. В 1970-х годах Карагандинская кондитерская фабрика первой из всех предприятий Советского Союза в своей области получила Орден Трудового Красного Знамени В 1996 году кондитерская фабрика была приобретена английской компанией UIG Limited. В 2013 году правительство Казахстана определило восемь ключевых предприятий Карагандинской области, которые подлежат мониторингу по казахстанскому содержанию. В этот список вошли такие компании, как «АрселорМиттал Темиртау», «Казахмыс», АО «Евразиан Фудс», АО ИП «Эфес Караганда пивоваренный завод», Central Asia Cement, Kazcentrelectroprovod, ТОО «Карагандарезинотехника» и АО «Конфеты Караганды».
